Sudah sejak lama kacang panjang dipromosikan sebagai tanaman dwi fungsi. Fungsi pertama adalah sebagai penghasil bahan pangan bergizi tinggi yang digemari oleh masyarakat luas. Fungsi kedua adalah sebagai tanaman penambat unsur Nitrogen bebas (NZ) dari udara, melalui akar-akarnya bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium sp. Membentuk bintil-bintil akar, sehingga mezupakan pabrik Nitrogen alami pen…
Tanaman seledri biasa dibudidayakan sebagai tanaman hias atau apotek keluarga. Sebagai pelengkap aneka masakan, seledri terbukti merupakan tanaman berkhasiat obat yang banyak dikonsumsi masyarakat. Seledri yang awalnya hanya sebagai tanaman pelengkap dan ditanam di pot atau wadah bekas, kini sangat menjanjikan untuk dibudidayakan dengan skala agribisnis. Buku ini berisi tentang sekelumit asal u…
Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab Kurkum dan Yunani Karkom. Pada tahun 77-78 SM, Dioscori…
Meski melon termasuk salah satu jenis buah-buahan yang relatif belum lama dibudidayakan di Indonesia, namun langsung populer di kalangan masyarakat luas. Daya pikat buah melon bagi konsumen terletak pada cita rasanya yang enak, manis, beraroma wangi dan khas, serta menyegarkan; sedangkan daya tarik melon bagi pembudi~ dayanya adalah nilai ekonomi dan publisitasnya yang tinggi_ Kondisi tanah dan…
Untuk mengacu pengembangan budi daya nenas secara komersial diperlukan informasi tentang seluk beluk bercocok tanam, pengelolaan produksi, dan penanganan pascapanen komoditas nenas tersebut. Buku ini memuat informasi lengkap mengenai budi daya nenas dengan segala seluk beluknya. Bermanfaat bagi petani, praktisi lapangan, siswa SPP, dan peminat komoditas nenas. Nenas adalah buah tropis dengan da…
Asparagus atau aspersis yang nama ilmiahnya Asparagus officinalis merupakan salah satu jenis sayuran rebung (spear) yang makin dikenal dan digemari masyarakat dunia. Tanaman asparagus diketahui banyak manfaat dan khasiatnya, terutama untuk keperluan bahan makanan dan obat-obatan, pembudidayaannya makain meluas ke beberapa negara di dunia. Jenis Asparagus yang mempunyai prospek baik bila dikem…
Bayam (spinach) merupakan sayurn yang telah lama dikenal dan dibudidayakan secara luas oleh petani di seluruh Indonesia, bahkan di negara lain. Sosok tanaman ini sangat mudah dikenali, yaitu berupa perdu yang tumbuh tegak, batangnya tebal berserat dan sukulen, pada beberapa jenis berduri. Buku ini menyajikan pembudidayaan tanaman ini untuk para petani dan masyarakat. Tanaman bayam sebagai sayur…