Ikan bandeng sudah dikenal masyarakat tidak saja masyarakat pantai tetapi juga masyarakat pedalaman. Peluang usaha budidaya ikan bandeng berkaitan dengan jumlah konsumen yang meningkat, sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk. Dewasa ini peluang meningkatkan daya jual terbuka dengan adanya penjualan ikan yang telah diolah dalam bentuk pindang presto dan ikan asap, yang ternyata disukai oleh …
Udang windu merupakan komoditas yang kini menembus pasar ekspor dengan harga jual memuaskan, sebab teknis budidaya udang windu yang tepat. Permintaanya tergolong besar, sebab jenis udang yang satu ini memang bisa dibudidayakan dalam skala besar maupun kecil. Selain karena komoditas untuk ekspor, salah satu kelebihan udang windu adalah memiliki rasa yang manis dan ukurannya besar. Dalam buku ini…
Udang vannamei merupakan komoditi yang cukup diminati oleh petambak. Kehadiran varietas udang vannamei diharapkan tidak hanya menambah pilihan bagi petambak tetapi juga mendorong kebangkitan usaha pertambakan udang di Indonesia. Udang vannamei memiliki sejumlah keunggulan antara lain: lebih tanahn penyakit, pertumubuhan lebih cepat, tahan terhadap gangguan lingkungan dan waktu pemeliharaan yang…