Printed Book
Sayuran Dunia 1 dan 2
Buku ini membahas berbagai aspek budidaya sayuran, termasuk prinsip-prinsip dasar, produksi, dan nilai gizinya. Sementara itu, "Sayuran Dunia 2" melanjutkan pembahasan dengan lebih mendalam tentang berbagai jenis sayuran, mencakup aspek produksi dan gizi dari masing-masing jenis. Berbagai aspek sayuran dikupas, antara lain: peranan sayuran sebagai bahan pangan di dunia, asal dan penggolongan sayuran, Sayuran dalam menu makanan manusia, Penggunaan asayuran sebagai obat,
produksi sayuran dalam kondisi berat, sayuran penting dan kurang penting, daerah asal sayuran, taksonomi, botani, fisiologi sayuran, produksi dan penanganan panen sayuran, kandungan sayuran, dan manfaat sayuran.
Tidak tersedia versi lain