Budidaya jamur konsumsi merupakan usaha yang bisa dilakukan dengan berbagai jenis jamur seperti jamur tiram, jamur merang, dan jamur enoki. Pemilihan jenis jamur dan skala usaha akan memengaruhi biaya awal dan potensi keuntungan. Budidaya jamur ini memerlukan persiapan media tanam, seperti serbuk gergaji dan bahan lainnya, serta pemeliharaan yang sesuai dengan jenis jamur. Budidaya jamur konsum…
Jamur kuping dapat dibudidayakan dengan bahan baku serbuk gergaji, dedak, dan kapur. Dalam satu periode penanaman selama 4–6 bulan, jamur kuping dapat dipanen hingga 6 kali. Manfaat budidaya jamur Budidaya jamur memiliki beberapa manfaat, di antaranya: Manfaatkan limbah organik yang melimpah, murah, dan mudah didapat; Tidak memerlukan lahan yang luas; Berpotensi ekspor tinggi; Permintaan teru…
Tanaman Jamur Kuping (Auricularia) merupakan tanaman yang tidak berklorofil fotosintesis. Oleh karena itu pertumbuhannya jamur memerlukan zat makanan yang siap untuk digunakan atau diserapnya, nutrisi yang tersedia dari proses pelapukan oleh mikroorganisme. Pada ajamur yang dibudidayakan, zat - zat hara tersebut harus disediakan. Buku ini menyajikan budidaya jamur kuping dari budidaya hingga an…
Pertanian jamur di Indonesia semakin berkembang. Namun, banyak petani jamur yang belum mengetahui dan memahami secara mendalam factor-faktor yang mampu meningkatkan usaha tani mereka. Pemahaman tentang karakteristik dari ekologi jamur tiram putih, hingga teknologi pembibitan jamur kayu Metode Tanam Eksplan Langsung (TEL) diuraikan dalam buku ini, secara lugas dan detil. Buku ini juga memuat str…
Kenapa harus jamur merang? Permintaan pasar terhadap jamur merang sangat tinggi, jamur merang cocok dibudidayakan di dataran rendah atau daerah panas, panen perdana jamur merang dilakukan 8-10 hari setelah tanam dengan frekuensi panen dua kali setiap hari hingga 30 hari, harga jualnya lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram, serta bahan dan media tanam jamur merang relatif mudah diperoleh.…
Inilah buku yang komprehensif mengenai budidaya jamur. Dimulai dari sejarah, siklus, jenis, sitologi, ekologi, faktor penentu keberhasilan produksi jamur, indikator-indikator pengukur keberhasilan budidaya, pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat, pengembangan teknologi budidaya jamur kayu, pembibitan jamu kyu dengan berbagai metode tanam, dan prospek jamur kayu sebagai pangan alternatif …