Inilah buku yang komprehensif mengenai budidaya jamur. Dimulai dari sejarah, siklus, jenis, sitologi, ekologi, faktor penentu keberhasilan produksi jamur, indikator-indikator pengukur keberhasilan budidaya, pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat, pengembangan teknologi budidaya jamur kayu, pembibitan jamu kyu dengan berbagai metode tanam, dan prospek jamur kayu sebagai pangan alternatif …