ONLINE PUBLIC ACCESS CATALOG | UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS MATARAM

Ditemukan 21 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi pangan"

Sort by

1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir

Buku ajar Pengendalian mutu

Komentar Penanda Bagikan

Pengendalian

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 166; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 166; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

pengantarbioteknologi pangan

Komentar Penanda Bagikan

Sri widyastuti

Edisi: ed.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 120 hlm; ilus; 23 5
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.6 /p /psri /

Edisi: ed.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 120 hlm; ilus; 23 5
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.6 /p /psri /

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku ajar pangan fungsional

Komentar Penanda Bagikan

Buku ajar pangan fungsional

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xx, 130 hal; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xx, 130 hal; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku ajar keamanan pangan dan HACCP

Komentar Penanda Bagikan

Buku ajar keamana pangan

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xx, 156 hal ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xx, 156 hal ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku ajar bahan tambahan pangan dan toksikologi

Komentar Penanda Bagikan

Buku ajar bahan tambahan pangfan

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxii, 115; hal; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxii, 115; hal; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664/ Buk b

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengolahan ikan segar

Komentar Penanda Bagikan

Sri Suhartini

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-3842-13-4
Deskripsi Fisik: iv, 52 hlm. : ilus. ; 23,5
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 SRI p

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-3842-13-4
Deskripsi Fisik: iv, 52 hlm. : ilus. ; 23,5
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 SRI p

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Potensi pengembangan tepung umbi-umbian lokal sebagai subsitusi terigu pada p…

Komentar Penanda Bagikan

Siti Romdhijah

Edisi: -- cet. 1.--
ISBN/ISSN: 978-602-6822-46-8
Deskripsi Fisik: xiv, 150 hlm. : ilus. ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 635.22 SIT p

Edisi: -- cet. 1.--
ISBN/ISSN: 978-602-6822-46-8
Deskripsi Fisik: xiv, 150 hlm. : ilus. ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 635.22 SIT p

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia pangan

Komentar Penanda Bagikan

Eko Basuki

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-8911-89-7
Deskripsi Fisik: viii, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 EKO k

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-8911-89-7
Deskripsi Fisik: viii, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 EKO k

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Tempe dan kecap kecipir

Komentar Penanda Bagikan

Haryoto

Edisi: -
ISBN/ISSN: 26-08--1990-1
Deskripsi Fisik: 268 hlm., 90 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.726.Har t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 26-08--1990-1
Deskripsi Fisik: 268 hlm., 90 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.726.Har t

Ketersediaan21

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sale pisang

Komentar Penanda Bagikan

Santoso, Hieronymus Budi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 26-08--1990-1
Deskripsi Fisik: 268 hlm., 90 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.804 772.San s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 26-08--1990-1
Deskripsi Fisik: 268 hlm., 90 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.804 772.San s

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan