Udang windu merupakan komoditas yang kini menembus pasar ekspor dengan harga jual memuaskan, sebab teknis budidaya udang windu yang tepat. Permintaanya tergolong besar, sebab jenis udang yang satu ini memang bisa dibudidayakan dalam skala besar maupun kecil. Selain karena komoditas untuk ekspor, salah satu kelebihan udang windu adalah memiliki rasa yang manis dan ukurannya besar. Dalam buku iniā¦