Buku ini membahas berbagai aspek budidaya sayuran, termasuk prinsip-prinsip dasar, produksi, dan nilai gizinya. Sementara itu, "Sayuran Dunia 2" melanjutkan pembahasan dengan lebih mendalam tentang berbagai jenis sayuran, mencakup aspek produksi dan gizi dari masing-masing jenis. Berbagai aspek sayuran dikupas, antara lain: peranan sayuran sebagai bahan pangan di dunia, asal dan penggolongan sa…