Budidaya mentimun dapat dilakukan di dataran rendah maupun tinggi, tetapi lebih maksimal di iklim kering. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari yang cukup, kelembapan udara yang sesuai, dan tanah yang subur. Syarat tumbuh mentimun : Tanah yang berstruktur ringan sampai liat, dengan pH 5,5-6,5, Tanah yang mengandung banyak air, terutama saat berbunga, Ketinggian 1.000-1.200 mdpl, dengan suhu 21…
Tanaman Kencur (Kaempferia galanga L), termasuk tanaman yang bermanfaat terutama dari rimpangnya. Rimpang kencur digunakan untuk mengobati penyakit. Selain berkhasiat obat, kencur juga dimanfaatkan sebagai penyedap ataupun pemberi aroma beberapa jenis masakan yang dibubuhi kencur. Buku ini mengungkap teknik bertanam kencur, penanganan hingga pasca panen
Di Indonesia, status ubi jalar sebagai komoditas pangan belum setaraf dengan padi atau jagung karena dianggap sebagai bahan pangan pada situasi darurat.Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang berprospek cerah. Potensi ekonomi dan sosial ubi jalar cukup tinggi antara lain sebagai bahan pangan yang efisien, bahan pakan ternak, dan bahan baku berbagai macam industri. Di negara-negara maju, ub…
Buku ini membahas tentang: Pendahuluan: daerah asal dan penyebaran wortel, prospek pengembangan wortel dan kegunaan wortel, Botani dan varietas wortel: taksonomi, morfologi dan varietas wortel, Syarat tumbuh tanaman wortel, Tata laksana berkebun wortel, Hama dan penyakit tanaman wortel, Panen dan pascapanen wortel. Buku ini merupakan sumber informasi tentang seluk beluk usahatani wortel. I…
Bawang daun adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan, seperti sup, tumisan, dan taburan. Bawang daun memiliki berbagai jenis, di antaranya: Daun bawang atau spring onion, Bawang prei atau leek, Daun kucai, Lokio. Bawang daun bisa dipanen setelah berumur 2,5 bulan sejak bibit ditanam. Ciri-ciri bawang daun siap panen adalah jumlah rumpunnya mulai banyak dan sebagian da…
Tanaman kumis kucing banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia sebagai tanaman obat tradisional sehingga bernilai ekonomis. Menurut Hariana (2013), tanaman kumis kucing berkhasiat sebagai obat infeksi ginjal, infeksi kandung kemih, kencing batu, encok, peluruh air seni (diuretik), serta dapat menurunkan kadar glukosa darah. Teknik termudah dan biasa dalam mengembangkan kumis kucing adalah perban…
Kacang buncis merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah. Buku ini memberikan informasi tentang aspek budidaya dan penanganan pascapanen buncis, serta dilengkapi dengan analisis usaha taninya. Dapat menjadi pedoman dan acuan bagi peminat usaha tani buncis, baik pelajar Sekolah Pertanian Pembangunan, calon wirausahawan pertanian, maupun semua pihak yang berminat terhadap komoditas bun…
Sudah sejak lama kacang panjang dipromosikan sebagai tanaman dwi fungsi. Fungsi pertama adalah sebagai penghasil bahan pangan bergizi tinggi yang digemari oleh masyarakat luas. Fungsi kedua adalah sebagai tanaman penambat unsur Nitrogen bebas (NZ) dari udara, melalui akar-akarnya bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium sp. Membentuk bintil-bintil akar, sehingga mezupakan pabrik Nitrogen alami pen…
Tanaman seledri biasa dibudidayakan sebagai tanaman hias atau apotek keluarga. Sebagai pelengkap aneka masakan, seledri terbukti merupakan tanaman berkhasiat obat yang banyak dikonsumsi masyarakat. Seledri yang awalnya hanya sebagai tanaman pelengkap dan ditanam di pot atau wadah bekas, kini sangat menjanjikan untuk dibudidayakan dengan skala agribisnis. Buku ini berisi tentang sekelumit asal u…
Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab Kurkum dan Yunani Karkom. Pada tahun 77-78 SM, Dioscori…