Sudah sejak lama kacang panjang dipromosikan sebagai tanaman dwi fungsi. Fungsi pertama adalah sebagai penghasil bahan pangan bergizi tinggi yang digemari oleh masyarakat luas. Fungsi kedua adalah sebagai tanaman penambat unsur Nitrogen bebas (NZ) dari udara, melalui akar-akarnya bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium sp. Membentuk bintil-bintil akar, sehingga mezupakan pabrik Nitrogen alami pen…
Tanaman seledri biasa dibudidayakan sebagai tanaman hias atau apotek keluarga. Sebagai pelengkap aneka masakan, seledri terbukti merupakan tanaman berkhasiat obat yang banyak dikonsumsi masyarakat. Seledri yang awalnya hanya sebagai tanaman pelengkap dan ditanam di pot atau wadah bekas, kini sangat menjanjikan untuk dibudidayakan dengan skala agribisnis. Buku ini berisi tentang sekelumit asal u…
Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab Kurkum dan Yunani Karkom. Pada tahun 77-78 SM, Dioscori…