Buah umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar. Namun, buah dapat pula dijadikan produk olahan, misalnya selai. Bahan untuk pembuatan selai ini dapat berasal dari berbagai jenis buah, misalnya buah nanas, jeruk, jambu biji, sirsak, pepaya, dan lain-lain. Buku ini membahas secara lengkap cara membuat aneka macam selai. Sangat cocok dijadikan kegiatan rumah tangga terutama kaum ibu dan remaja putri u…
Asparagus atau aspersis yang nama ilmiahnya Asparagus officinalis merupakan salah satu jenis sayuran rebung (spear) yang makin dikenal dan digemari masyarakat dunia. Tanaman asparagus diketahui banyak manfaat dan khasiatnya, terutama untuk keperluan bahan makanan dan obat-obatan, pembudidayaannya makain meluas ke beberapa negara di dunia. Jenis Asparagus yang mempunyai prospek baik bila dikem…