Pemuliabiakan ternak sapi (sapi breeding) adalah proses meningkatkan kualitas genetik dan produktivitas sapi melalui metode pemilahan, seleksi, dan perkawinan yang terkontrol. Metode utama yang digunakan adalah inseminasi buatan (IB) atau kawin suntik, yang memungkinkan pengawinan sapi betina dengan sperma dari sapi jantan unggul. Pemilihan jenis sapi yang memiliki bibit unggul adalah kunci keb…