Buku ini disusun sebagai bahan mahasiswa yang secara khusu mengambil mata kuliah Teknik pengolahan Hasil Pertanian. Namun, bahan bacaan yang tersedia di dalam buku ini juga dapat digunakan untuk menunjang pengkayaan untuk mata kuliah tertentu seperti pengemasan, satuan operasi, pengawetan pangan. Buku ini disusun sebagai bahan bantu mahasiswa yang secara khusus mengambil mata kuliah Teknik Peng…
Buku ini mengkaji nilai-nilai karakter yang ada dalam pembelajaran matematika. Pengkajiannya dimulai dari definisi matematika-sekolah, pembelajaran matematika, dan nilai karakter dalam pembelajaran matematika, dan soal-soal matematika bermuatan nilai karakter. Melalui buku ini, para pendidik matematika dapat dibantu dalam penanaman nilai-nilai karakter baik langsung maupun tidak langsung. …